10 de junio de 2021.- El proyecto de investigación denominado “Extracción y fraccionamiento de biocompuestos presentes en granada (Punica granatum) asistida por tecnología supercrítica” (EFBIGRANADA), que cuenta con el financiamiento de CONCYTEC/FONDECYT-BANCO MUNDIAL y está liderado por la investigadora de la Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann, Dra. Sylvia Alcazar Alay; presentará su plan de negocios mediante una conferencia virtual a desarrollarse el día viernes 11 de junio del presente a las 3.00 p.m. a través de la plataforma zoom.

La presentación del plan de negocios comprende la instalación de una planta piloto para la producción de extractos de granada a fin de contribuir con los agricultores y empresas del sector agroindustrial, mostrando la pertinencia de la inversión y la posibilidad de mejora que implica aliar la investigación con el desarrollo de la comunidad tacneña. En esta última etapa del proyecto de investigación que contempla el plan de negocios, se cuenta con el apoyo de la Cámara de Comercio, Industria y Producción de Tacna.

La conferencia virtual gratuita, está dirigida a estudiantes, emprendedores, investigadores, servidores públicos y público interesado. Las inscripciones se vienen realizando a través del link https://bit.ly/3gaO7Wd

El proyecto que tiene como finalidad contribuir con el sector agroindustrial, se realiza con el apoyo de FONDECYT, unidad ejecutora de CONCYTEC y en asociación con la Universidad Privada de Tacna (UPT), consiste en la obtención de productos que contienen bioactivos extraídos de los residuos del procesamiento del fruto de la granada, caracterizados por su alta concentración de antioxidantes y que podrían aportar en el cuidado y la salud de la población.

El equipo investigador del proyecto está liderado por la Dra. Sylvia Carolina Alcazar Alay, con el apoyo de los co-investigadores de la UNJBG: Dr. Héctor Rodríguez Papuico así como el Dr. Raúl Cartagena Cutipa y MSc. Ernesto Leo Rossi de la Universidad Privada de Tacna.